Kuymak
Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardak su
- 1 kase kadar karışık peynir karışımı ( kaşar peyniri, telli peynir, ) ben tek kaşar peyniri kullandım
- Tuz ( peynir ve tereyağının tuz oranına göre istediğiniz ölçüde )
Kuymak Tarifi'nin Yapılışı
- Bakır yada teflon tavamıza 2 kaşık tereyağını koyup eritelim.
- 4 yemek kaşığı mısır ununu ve tuzu ekleyip unumuzu kavuralım.
- Hafif rengi dönüp kokusunu verince 2 su bardağı soğuk suyumuzu da yavaş yavaş ekleyelim.
- Topaklanma olmaması için iyice karıştıralım.
- Altını kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirelim.
- Sonra peynirimizi ekleyelim veya (peynir karışımı) fazla aşırı karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar.
- Yağı yüzüne çıkınca altını kapatalım ve sıcak sıcak servis edelim.
🌸afiyet olsun🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
