Kuymak
Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su
- 150/200gram (2/3 su bardağı) kolot, çeçil, tel veya kaşar peynirlerinden birisi
Kuymak Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tereyağını bakır tavada eritiyoruz.
- Eriyen tereyağının üzerine mısır ununu ilavede edip yakmadan koyu renk olana kadar dikkatlice tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
- Rengi koyu sarı olan mısır ununa ılık sıcağa yakın suyumuzu ilave edip hızlıca karıştırıyor ki topaklanmasın.
- Kaymayan kuymağımıza peyniri ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.
- Peynir hafif eriyince ocaktan alıp peynir donmadan sıcak sıcak yiyoruz.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
