Kuymak

Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ(çok az da sıvı yağ)
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 kase eriyen kaşar veya tel peynir
• Yarım çay kaşığı tuz

Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağı tavamıza alarak eritelim ,üzerine mısır unumuzu ve tuzumuzu ekleyerek rengi hafif dönene kadar kavuralım.
2. Suyumuzu yavaş yavaş döküp bi yandan da iyice karıştıralım koyu bi kıvam alacaktır.
3. Suyunu biraz çekince peynirimizi ekleyip iyice eriyene kadar karıştıralım .
4. Peyniriniz güzelse çok güzel uzayacaktır benim bu sefer peynirim pek uzamadı farklı marka kullandığım için bu tarife denk geldi ama yinede paylaşmak istedim sıcak sıcak servise sunun işte bu kadar afiyet olsun.