Kuymak Hakiki
Kuymak Hakiki Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase Kaymak
- Yarım çorba kepçesi ile mısır unu yada tahta kasık ölçü olabilir yada 1 çay bardağı şeklinde ben göz kararı koyuyorum
- Su kıvama göre ayarlanmalı mısır ununun kalitesine göre değişiyor krema kıvamında olmalı kuymak
Kuymak Hakiki Tarifi'nin Yapılışı
Kuymağımız krema kıvamında olmalı püf nokta Trabzon gelini olmak:)
- Kaymağı tavaya alıyoruz, tamamen eriyor hemen mısır ununu atıyoruz karıştırıyoruz . İyice toplanmaya başlıyor .
- Yavaştan su azar azar döküyoruz.
- Krema kıvamını aldırıp altını kısıp en küçük yere alıyoruz .
- Yağı üstüne çıkana kadar pişecek dibi de tutarsa alın size hakiki kuymak misss.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
