Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram ( yaklaşık 3-4 yemek kaşığı) tereyağı
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• Yarım su bardağı süt ya da su tercihe göre
• 250 gram Trabzon peyniri (yağlı cecil peyniri de kullanabilirsiniz)

Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını bakır tavanızda eritin. Ardından mısır ununu ekleyip hafif rengi değişene kadar kavurun. Sütünüzü ekleyip karıştırın. Kıvamı biraz koyulaşınca peynirlerinizi ekleyip iyice karıştırın. Tereyağı üste doğru çıktığında kuymağınız hazır demektir. Afiyet olsun :)