Kuzu Güveç

Kuzu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kapya biber
• 2 patlıcan
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• 4-5 diş sarımsak
• 2 büyük soğan
• 2 patates
• 300 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 şu bardağı sıvı yağ
• 2 Yemek kaşığı biber ve domates salçası

Kuzu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri gelişi güzel küp küp doğuyoruz 1 su bardağı yağ biber salçası ve domates salçası koyup karıştırıyoruz.
2. Tüm baharatları ve eti de ekledikten sonra tekrar harmanlayıp güvecin ağzını alüminyum folyo ile sarıp iyice kapatıyoruz, mahalle fırınına veriyoruz ( pide fırını)
3. Daha sonra kendi halinde 1-2 saat pişiriyoruz ve son olarak hazır afiyet olsun.