Kuzu Güveç
Kuzu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 kg kemikli et
- 5 orta boy patlıcan
- 5 domates
- 10 diş sarımsak
- 10 dolmalık biber
- 2 büyük boy patates
- 100 gr tereyağı
- Yarım çaý bardağı su
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Kuzu Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Domatesleri, patlıcanları ve patetesleri 1. 5 cm genişliğinde kalınca kesiyoruz. Biberleri 2 ye veya 4 de bölüyoruz. İçini tereyağı ile sıvadığımız güvece sırasıyla et- karışık sebze et-karışık sebze ve en üste patates olarak diziyoruz. (Sarmısaklar sebze ile birlikte) Son olarakta suyumuzu ekliyoruz. Baharatları ve tuzu güvecin üstüne koyup, kalan tereyağını üste sıvayarak kapatıyoruz. Kömür ateşinde 1 saat pişirip 10 dakika dinlendiriyoruz. (Fırında veya ocakta da pişirebilirsiniz. )
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
