Kuzu İncik Yemeği

Kuzu İncik Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kuzu incik
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 100 gr tereyağı
• yarım çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• ve arzuya göre tuz
• 2 su bardağı soğuk su

Kuzu İncik Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etleri düdüklü tencereye alıp 2 su bardağı su ekleyip ocakta 15 dk pişirelim orta ateşte diğer yanda tereyağı tencereye alıp iyice kavuralım. Sonra soğanı ister doğrayın ister tüm katın arzuya göre yağda kavurun ve sonra sarımsak Salça ve baharatları ekleyip iyice kavurun. Düdüklü tencerede pişirdigimiz etleride katıp biraz kavurduktan sonra tuzunu ve düdüklüde kalan et suyunu katıp orta ateşte iyice pişirin suyu kendiniz ayarlayın yetersiz ise biraz daha su katabilirsiniz.
Ve pişen etti ocaktan alıp yanına mercimekli pilav ya da istediğiniz bi çeşit pilavla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun