Kuzu Kol Tantır (Etin En Yumuşak Hali) Deneyin

Kuzu Kol Tantır (Etin En Yumuşak Hali) Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuzu kol
• Zeytinyağ
• Tuz
• Kekik

Paketlemek için

• Yağlı kağıt
• Alüminyum folyo

Kuzu Kol Tantır (Etin En Yumuşak Hali) Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin üstüne bıçakla bir kaç delik açın, sonra zeytinyağ, tuz ve kekik karıştırıp her tarafına sürün. Önce yağlı kağıda sarıp sonra folyolayın. (açık bir yer kalmayacak).
2. 220 derece fırında 4-5 saat pişirin.
3. Not: fırına başka bir tepsiye su koyun ve 30 dakikada bir su koyun ekstra buharla pişecek.
4. Afiyet olsun.