Kuzu Tandır
Kuzu Tandır Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 tane kuzu incik veya kuzukol
- 1 tane iri soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tane domates
- 3-4 sivri biber
- 3-4 defne yaprağı
- 1 kaşık tane karabiber
- 100 gr kadar tereyağı
Kuzu Tandır Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu incik veya kuzukolu büyük bir tencereye yerleştirin. Biraz sıvı yağ ile etleri alt üst yapıp mühürleyin.
- Soğan ve biberleri doğrayıp etlerin üzerine serpin.
- İri doğranmış domates ve sarımsakları ikiye bölüp üzerine atın.
- Defne yaprağı, karabiber ve parça parça tereyağını da üzerine ekleyin.
- Tuzunu da koyup kapağını kapatın ve ocağa alın.
- Ben hiç su koymadım ama dilerseniz bira su koyabilirsiniz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 3-4 saat kadar yavaş yavaş pişsin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
