Labneli Enfes Despacito Pasta

Labneli Enfes Despacito Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2/3 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Kahveli şurup için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı instant kahve

Çikolatalı mus için;

• 150 gr çikolata
• 400 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı  labne

Hazırlanışı

1. Öncelikle kuru malzemelerimizi elekten geçiriyoruz.
2. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Kuru malzemeleri azar azar karışımımıza ekleyip karıştırıyoruz.
4. 180 derecede 25 dakika gibi pişiriyoruz.
5. O pişerken sütü, kakaoyu ve kahveyi ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz. soğumaya bırakıyoruz.
6. Pişen kek sıcakken soğuk şurupla ıslatıyoruz.
7. Kremayı, labneyi, pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
8. Ardından benmari usulü erittiğimiz çikolatayı soğukken karışımımıza ilave edip tekrar çırpıyoruz.
9. Kekimizin üzerine yayıyoruz. buzdolabında mümkünse 1 gün bekletiyoruz.