Labneli Gelin Pasta

Labneli Gelin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Ara kreması:

• 2. 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne
• 1 tane muz
• 4. 5 tane çilek

Ūst kreması

• 2 poşet sade krem santi
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı süt

Süslemek için:

• yenilebilir inciler

Labneli Gelin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Labneli gelin pasta için İlk olarak 1 çay bardağı süt ile 1 poset krem santiyi hazırlayalım ve dolaba koyalım iyice soğuması lazım dış süslemede kullanacağiz.
2. Pandispanyayi hazırlayalım.Yumurta ve şekeri 7. 8 dk mikserde çirpalim.
3. Süt, sıvı yağ ekleyip karistiralim.
4. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyelim.
5. Çirpma teli ile çok az karistiralim, kalbimiza dokelim. Ve tezgaha çok hafif bir iki kez vuralim içindeki hava dışarı çıksın.
6. 190 derecede 40. 45 dk kontrollü pişirelim.
7. Ara kreması için vanilya ve labne hariç bütün malzemeyi ocağa alalım.
8. Orta ateşte karistiralim kaynayinca altını kapatalım.
9. Biraz soğuyunca içine labne ve vanilyayı katalım mikserle karistiralim.
10. Kenara alalım.
11. Pişmiş ve iyice sogumus olan kekimizi ortadan ikiye dikkatlice keselim.
12. Ve ilk katına bir miktar krema sürelim,dilimledigmz muzlari dizelim
13. Tekrar krema surelim. Bu kez cilekleri dizelim.
14. Ve üzerine diğer Keki de koyalım kalan kremayı üzerine ve etrafına surelim. Pastayi dolaba koyalım dinlensin.
15. 1 su bardağı süt ile 1 poşet krem santiyi hazırlayalım bunun ile pastanın etrafını kapatacagiz.
16. Dolaptan pastamizi alalım ve krem santiyi düzgünce her yerine surelim ve bir çatal alalım sadece kenar kısımları için alttan üstüne doğru çizik ler atalım.
17. Krema torbasina yildiz uc takalim dolapta bekletigimiz santiyi içine dolduralim.
18. Ve dikkatlice pastamizin üzerine sekiller verelim ben resimde görüldüğü gibi bölüm bölüm güller yaptım inciler koydum siz dilediniz gibi şekil verebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NOT:ben klasik küçük çay bardağı,
Kalıp olarak ta 20 cm çapında kağıt kalıp kullandim.
Siz daha büyük yapmak isterseniz ölçüyü mutlaka arttırın.
Bide kremayı üstüne süreceniz zaman biraz süt ilave edip mikser ile cirparsaniz daha kolay surebilirsiniz. Denemeniz dileyiyle.