Lahana Turşusu İle Hindi Etli Kapuska
Lahana Turşusu İle Hindi Etli Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri
- Lahana turşusu (Miktarı size kalmış)
- 150-200 gr hindi göğüs
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Sıvı yağ
Lahana Turşusu İle Hindi Etli Kapuska Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hindi göğsünü üstünü geçicek kadar su koyup haşlayalım.
- Haşlanınca suyunu başka bir kaba süzüp etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
- Tenceremize sıvı yağımızı koyup kızdıralım ve etimizi ekleyip kavuralım.
- Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyelim.
- Biraz kavrulunca küçük doğranmış sarımsakları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Salçaları ekleyip kavuralım.
- Lahana turşunuz eğer çok çok tuzluysa bir kere sudan geçirip fazla tuzunu azaltalım ve tencereye ekleyelim.
- Biraz kavurduktan sonra ayırdığımız et suyunu ekleyelim pişmeye bırakalım.
- Yarım saat kadar pişirin ki tatlar birbirine geçsin.
- Turşunuz tuzunu ve ekşisini yemeğe versin.
- Altını kapattıktan sonra tuzunu kontrol edin. Eğer tuzsuzsa tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
