Lahanalı Havuç Tarator Mezesi

Lahanalı Havuç Tarator Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yuvarlak dilim mor lahana
• 3 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Lahanalı Havuç Tarator Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahana rendelenir zeytinyağında tava da sotelenir ardından başka tavada havuçda rendelenip, sotelenir ayrı tabaklara alınır.
2. Daha sonra bir kasede yoğurt mayonez ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır.
3. Lahana ve havuç ayrı ayrı yoğurtlanıp karıştırıldıktan sonra servis tabağına bir kaşık yardımı ile önce lahana yoğurtlusu ardından üzerine havuç yoğurtlusundan konulup servis edilir afiyet olsun.