Lahmacun Böreği (Mutlaka Deneyin)

Lahmacun Böreği (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı
• 3 yufka

İçi için:

• 200 gr. kıyma
• 1 kapya biber
• 2-3 yeşil biber
• 2 soğan(orta boy)
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• Sumak
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Lahmacun Böreği (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştıralım.
2. Tepsiye yağılı kağıt serelim. Yufkayı tepsinin üstüne açalım.
3. Sos malzemelerini karıştırıp, sostan yufkanın üzerine dökelim, kenarlarını kapatalım ve sostan yine dökelim.
4. Tüm yufkaları üst üste aynı şekilde yapalım ve 3 yufkanın sonunda kıymalı iç malzememizi üzerine serelim. Ve fırının alt gözüne 200 derecede pişirelim.
5. Fırından çıkınca 5 dk bekleyip dar tarafından rulo yapalım. 5 dk daha bekleyip 1. 5 parmak kalınlığında dilimleyip servis yapın.
6. Afiyet olsun :).