Lokanta Usulüyle Helva

Lokanta Usulüyle Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 pakete yakın yağ
• 1,75 su
• 1,75 su bardağı şeker
• 1,75 süt
• 3 yemek kaşığı pekmez

Lokanta Usulüyle Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavada eritin. Üstüne un ve irmiği boşaltın rengi gidene kadar kavurun.
2. Şerbeti için; kaynamış su ve şeker karıştırıp tekrar kaynayana kadar bekliyoruz. Sonra üstüne süt ve pekmez ekliyoruz.
3. Un ve irmik kavrulunca altını kapatıp başka bir yere bırakıp, üstüne şerbeti dökerek karıştırıyoruz. Dinlendikten sonra servis yapabiliriz.