Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
89.294 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, Pişirme yok

Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana) Tarifi İçin Malzemeler

1 kiloluk kavanoz için;

  • 1 adet orta irilikte mor lahana
  • 3 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı Su

Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana) Tarifi Nasıl Yapılır?

Lokantada yediğiniz o yumuşacık pembe lahanadan yapıyorsunuz bir türlü olmuyor mu, kesinlikle tarifimi deneyin derim birebir aynı olacağına garanti veriyorum. Bende kaç kez denedim ama aynı sonucu bu yöntem harici elde edemedim. 👌🎀💖 Turşu gibi kurarak bu lezzet asla olmuyor. 😋👌

  1. 🎉 Lahana yıkanıp istenilen şekilde büyük bir kabın içine doğranır ben ufak doğramadım.
  2. Doğradıktan sonra üzerine tuzun 1 yemek kaşığı ve limon tuzunun 1 tatlı kaşığı kısmı üzerine serpilir kabın içinde iyice ovalanır ezilir. İsterseniz limon tuzu ve tuzun hepsini bu aşamada da koyabilirsiniz ;)
  3. İyice ovalandıktan sonra kavanoza doldurulur. Ovalarken limon tuzları tam erimediği için içinde kalıyor onlar da kavonoza konulur.
  4. Hepsini ovalarken koymadıysanız şayet kalan tuz ve limon tuzu, şeker, yağ, sirke kavanoza konulur üzeri tamamen su ile doldurulur. Normal tuz kullanacaksanız kaşıkları dolu koyacaksınız lahana çok büyük değil ise normal kaşık koyun. Ben en son yaptığımda çok iri büyük lahana ile yapıp kalın tuz kullandım.
  5. Ağzı sıkıca kapatılıp (DÜZ  ŞEKİLDE ) bulaşık makinesine konulur en yüksek derecede yıkanır :-) Bulaşıklar ile de yıkanabilir asla sorun olmuyor ben sürekli yapıyorum. Tv de de çokça bu makina yöntemi ile besin hazırlama çıktı zaten bilirsiniz 😉
  6. Bittikten sonra tezgahta soğumaya bırakıyoruz tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz.
  7. Diğer gün yemeklerin yanında direk yemeye başlayabilirsiniz. Çok ekşili sevmeyen ve salatalarda kullanmak isteyen yemeden önce süzgeçe koyup sudan geçirip süzüp öyle de kullanabilirsiniz ;) Her türlü çok lezzetli muhteşem bişey 😋 Kavanozu  dolapta muhafaza etmelisiniz 💖
    AFİYET OLSUN

🎀💖 Tekrar söylüyorum turşu gibi kurarak bu lezzet olmuyor Arkadaşlar, kaç kez kaç şekilde denedim malesef tam o kıvam lezzet olmuyor. İnanın bir kez benim verdiğim yöntem ile deneyin zaten bayılacaksınız 😋💖 Özellikle evde köfte, döner, ciğer vs yapınca yanında yedikçe yedirtiyor 😋👌 Salatalar içinde de mükemmel oluyor 💖

🎀 Ölçü 1 kg kavanoz için. Zaten lahana da 1 kg kavanoza tam doluyor. Ben 2 adet yarım kg kavanoza bastım bu defa. Tuz ve limon tuzunu ovalama aşamasında hepsini koydum ;) Sirkeli yağlı sıvı karışımı da yarı yarıya iki kavanoza paylaştırdım o şekilde yaptım. Sizde istediğiniz şekilde  yapabilirsiniz 💖🎀

Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)
Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lokanta Usulü Gerçek Pembe Lahana (Mor Lahana) 19.12.2017 14:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.11.2018 11:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Beyaz Lahana Turşusu (videolu) Tarifi

Beyaz Lahana Turşusu (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Videolu Tarifi

Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Videolu

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
5 Dakikada Mor Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi

5 Dakikada Mor Lahana Turşusu (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Mor Lahana Turşusu (2 Günde) Tarifi

Mor Lahana Turşusu (2 Günde)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Mor Soğan Turşusu Tarifi

Mor Soğan Turşusu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Mücver Tarifi

Tavuk Mücver

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayat Ekmeklerden Brownie Tarifi

Bayat Ekmeklerden Brownie

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Foccacia Ekmeği Tarifi

Foccacia Ekmeği

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Sütlü Çorba Tarifi

Sütlü Çorba

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Beyaz Lahana Tarifleri 33 Farklı Lezzet Tarifi
Beyaz Lahana Tarifleri 33 Farklı Lezzet

Kış gelince sofralarımıza kar kadar beyaz bir sebzeyi de getirir: Beyaz lahana! Faydalarıyla, ufak bir…

Düşük Kalorili Antioksidan Beyaz Lahana Faydaları Tarifi
Düşük Kalorili Antioksidan Beyaz Lahana Faydaları

Besleyici ve Masum Beyaz Lahana Çeşitleriyle ve renkleriyle sofralara her daim zenginlik katan lahanalar arasında…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Lahana Sarmanın Yanına Ne Pişirsem? Yaz mevsiminin bitmesiyle beraber, tezgahlarda kış sebzelerini yerini alır. Hasretle…

Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar? Tarifi
Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Lahana Suyu Faydaları ve Kullanımı Şişkinlik Giderici Antioksidan Lahana suyu, kış mevsiminde şifaları ile dikkat…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Tarifler Geri
Videolar Geri