Lavaş Böreği

Lavaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet lavaş
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İç Harcı için;

• 3-4 haşlanmış patates
• 1 çay bardağı kaşar peynir
• Tuz
• Karabiber, pulbiber (isteğe bağlı)

Lavaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ✋😊
Bu tarifi çiğ köfte aldığımızda geriye kalan lavaşları nasıl değerlendirsem den yola çıkarak uyguladım ve harika börek ve gözleme tadında bir sonuç aldım. Sizlerle de paylaşmak istedim.

1. Önce lavaşları yumuşatmak için bir kasede süt ,sıvı yağ, tuzu, çırpalım.
2. Genişce bir tava alalım bir lavaş koyalım .
3. Sütten her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
4. Her lavaş için aynı işlemi uygulayalım.
5. 3. lavaştan sonra patates ve kaşar karışımını koyalım. (ben patatesleri rendeledim ezebilirsiniz de)
6. Orta ateşte arkalı önlü kontrollü kızartalım çabuk oluyor zaten.
7. Ben kızarttıktan sonra tereyağı sürdüm lezzete lezzet kattım tavsiye ederim.
   Rabbime emanetsiniz ✋🌹👩‍🍳