Lavaş Ekmek

Lavaş Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un (200ml)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lavaş Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına unumuzu eleyelim üzerine tuzunu yağını ekleyelim.
2. Daha sonra ılık olan su ve sütü yavaş yavaş hamuru toparlanıncaya kadar yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra bezelere ayıralım ve yaklaşık 10 dk dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurları servis tabağı ebatinda unlayarak açalım.
5. Geniş bir tavada veya gözleme sacında önlü arkalı pişirelim.
6. Pişen lavaşların üzerini temiz bir bezle örtelim ki kurumasın.