Lavaş Ekmekten Rulo Börek (Çin Usulü)

Lavaş Ekmekten Rulo Börek (Çin Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet lavaş ekmeği
• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 (yarım) su bardağı bezelye
• 1/2 (yarım) su bardağı mısır
• 2 kaşık sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı soyasosu
• Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı toz biber, acı biber (Soyasosu tuzlu olduğu için tuza dikkat edin)

Lavaşları birleştirmek için;

• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Lavaş Ekmekten Rulo Börek (Çin Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı veya jülyen doğuruyoruz.
2. Sıvıyağda kavuruyoruz.
3. Kırmızı biberi çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve tavada kavuruyoruz.
4. Bir kaç dakika sonra bezelye, mısır, soya sosu ve baharatları ekleyip 5-10 dakika daha kavuruyoruz ve altını kapatıyoruz.
5. Lavaş ekmeğinin ortasına uzunlukta 2-3 yemek kaşığı malzeme koyuyoruz.
6. Ruloların kalınlığına göre malzeme koyabilirsiniz.
7. Bir uçtan rulo gibi kenarlarını içe büküp yumurta sürdüğümüz öbür ucuna kadar yuvarlıyoruz.
8. Hazırladığımız ruloları kızgın yağda kızartıyoruz ve afiyetle yemeğe hazırlar.İsterseniz acı sosla, ketçapla, mayonezli veya sade yiyebilirsiniz. ☺️☺️.