Lavaşa Beyti Sarma

Lavaşa Beyti Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet lavaş

Köftesi İçin;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Biraz galeta unu
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su

Lavaşa Beyti Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce malzemelerimiz ile köfteyi hazırlayıp, yağsız tavada biraz mühürlüyoruz.
2. Sonra lavaşların arasına, çok az sıvı yağ sürüp, köfteleri sarıyoruz.
3. Verev şekilde doğrayıp, üzerlerine de sıvı yağ sürüyoruz ve 180 derece fırında 5-7 dakika arasında pişiyor.
4. O sırada salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Tereyağı ve salçayı biraz kavurup, üzerine yarım çay bardağı suyu döküp, 1-2 dakika koyulaştırıyoruz.
5. Fırından sonra üzerine salçalı sosu döküyoruz, isteğe bağlı sarımsaklı sos da yapılabilir.

Mutlaka deneyin, çok kolay ve lezzetli, hazırlarını aratmayacak.

Afiyet olsun.