Lavaşlı Börek

Lavaşlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12, 13 adet lavaş
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1-2 yemek kaşığı mısır unu
• Yarım bardak lor peynir
• 1 kase böreklik peynir (ben tulum koydum)
• Biraz tuz, bir tatlı kaşığı, kırmızı biber, (ben zencefil de koydum, mevsim kış direnç versin diye😊)

Lavaşlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsinin tabanını yağlayıp, 3 adet lavaşı tepsiye tam girecek ve artanları da sonra içeriye doğru çevrilmek üzere yayıyoruz.
2. Bütün iç malzemeleri bir büyük kasede karıştırıyoruz, peynirleri de katıyoruz içine, biraz yoğun olacak.
3. Lavaşları diziyoruz, her katta ara malzemeyi koyuyoruz ve homojen yayıyoruz
4. En üst katta, dışarıda kalan parçaları içeriye katlayıp kalan malzemeyi döküp üzerine susam, çörek otu ne severseniz serpiyorsunuz.
5. 180 derecede ki fırında pişiriyoruz.