Lavaştan Üçgen Börek

Lavaştan Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet lavaş

İç dolgusu için;

• Cedar peyniri_kaşar peyniri
• Kavrulmuş kıyma
• 1 soğanı
• Az yağda
• 3 adet yeşil biberi
• 500 gr kıyma baharatlar

Lavaştan Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1  soğanı yemeklik doğradım, az yağda kavurdum.
2. 3 adet yeşil biberi de ekleyip soğanlar ve biberler ölünceye kadar kavurdum.
3. 500 gr kıymayı da ekleyip sevdiğim baharatları da atıp iyice kavurarak pişirdim.
4. Lavaşları ortadan ikiye kesiyoruz.
5. Üçgen dilimleğimiz peyniri de yerleştiriyoruz lavaşların kenarlarını yapıştırmak için 1 yemek kaşığı un ile suyu karıştırıp fırça ile kenarlarına sürüyoruz.
6. Hazırladığımız kıymadan da koyup tekrar ağız kısmını yapıştırıyoruz.
7. Hepsi tamamlanınca kızgın yağda kızartıyoruz.