Laz Böreği

Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Bir çimdik karabiber
• 1 paket baklava yufkası
• 200 Gr tereyağı

Şerbet için;

• 3 bardak su
• 3 bardak şeker

Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra muhallebi için malzemelerimizi soğuk sütümüze katıp ocağa alıyoruz kaynayan muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz. Dikdörtgen fırın tepsisine sürdüğümüz tereyağının üzerine baklava yufkalarımızı seriyoruz. Ben 8 kat yufkadan sonra araya muhallebimi sürdüm tekrar 8 kat yufka üzerine tereyağı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Fırından çıkınca soğuyan şerbetimizi ilave ediyoruz.

Afiyet olsun :)