Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket lazanya
• 300 gram kıyma
• 2 kuru soğan
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak

Beşamel sos;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz karabiber

Üzerine ;

• Kaşar peyniri rendesi

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavuralım.
2. Sonra kıymayı ekleyerek kavuralım, kavrulunca rendelediğimiz sarımsak ve domatesleri ekleyip kavuralım salçasını da ekleyelim kavuralım ve 1 su bardağı sıcak su ekleyelim.
3. Tuz karabiber ekleyip altını kapatın.
4. Beşamel sos; için tereyağı  ve unu kavurun sonra sütü ekleyip pişirin ve tuz karabiber ekleyip altını kapatın.
5. Uygun bir borcamı alın, en altına beşamel sos ilave edin sonra lazanya yapraklarını ekleyin.
6. Sonra beşamel sos sonra kıyma sonra lazanya yaprağı beşamel sos kıyma şeklinde gidin en üzerine beşamelden sonra kaşar rendesi ekleyin ve 180 derece fırına eriyene kadar pişirin.