Lazanya İle Su Böreği

Lazanya İle Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamurunu yoğurup açamayan ve su böreği lezzetinden mahrum olanlar için pratik lezzet
• 1paket lazanya (500)gram
• 1derin tencerenin yarısının üzerinde su
• 1tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• İç malzemesi
• 300gram beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• Ara katlara sürmek için
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2yumurta
• 1su bardağı süt
• 1tatlı kaşığı margarin

Lazanya İle Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu yoğurup açamayan ve su böreği lezzetinden mahrum olanlar için pratik lezzet

1. Öncelikle suyu kaynatıyoruz ,başka derin bir kabın içerisine soğuk su doldurup kaynayan suyun yanına bırakın.
2. Kaynayan suyun içerisine tuz ve yağı ilave ettikten sonra 15 yaprak lazanyayı tek tek suya bırakın.
3. 3-4 dakika kaynadıktan sonra bir kevgir yardımı ile alttan üste doğru çevirin böylelikle alttaki lazanya üste gelmiş olacak 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra çıkartıp soğuk suyun içerisine katın.
4. Tabiki su kaynarken peyniri ufalayıp maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
5. Arasına sürmek için; Zeytin yağı süt ve yumurtaları da çırpıyoruz.
6. Lazanyaya uygun dikdörtgen tepsinin içerisine margarini sürdükten sonra soğuk sudan çıkardığımız lazanyaları tepsiye yerleştirip sütlü karışımı aralara sürüyoruz .
7. 4 kat oldu benim tepsimde 4. kata peyniri eşit yerleştiriyoruz.
8. Ve kalan lazanyaları da kaynar suya katarak aynı işlemi yapıyoruz ve peynirin üzerinide 4 kat aralara süt karışımını katarak işlemi tamamlıyoruz.
9. Kalan süt karışımını üst kata döküp eşit miktarda yaydıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında 50-60 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz 👌🏻👌🏻