Lazanyalı Su Böreği

Lazanyalı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet lazanya
• Peynir

Sosu için;

• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı su

Üzeri için

• Tereyağı
• 1, 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Lazanyalı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Başlamadan belirtmek istiyorum çekinerek bu su böreğini yaptım ancak inanın gerçek su böreği kadar lezzetli oldu. Çok pratik bir tarif. Özellikle su böreği zahmetinden sonra ilaç gibi geliyor. Mutlaka deneyin efendim şiddetle tavsiye ediyorum :)

Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Derin bir tencereye su koyup kaynatalım. Ayrı bir kaba da soğuk su koyalım. Su kaynayınca içine bir tutam tuz ve 1 kaşık zeytinyağı ekleyelim. Lazanyaları kaynamış suyun içine atıp haşlayalım. Çok fazla lazanya atmayalım zira yapışabilirler. Maksimum 4 lazanya. Haşlanan Lazanyayı soğuk suya alıp şoklayalım. Ardından yağladığımız küçük kare borcama iki kazanyayı serip sosumuzdan dökelim üzerine de peyniri ekleyelim. Sonra yeniden iki lazanya, sos, peynir. Bu şekilde son iki lazanyamız kalımcaya dek devam edelim. Son iki lazanyayı da üzerlerine koyup sade tereyağını sürüp kaşarları da en üste serdik mi işlem tamamdır :)

200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun :)