Leopar Desenli Hindistan Cevizli Pamuk Kek

Leopar Desenli Hindistan Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı (220 ml) şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı oda ısısında yoğurt
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 büyük portkal kabuğu rendesi. yada 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un. ( miktarı değişebilir herkes kendi ayarlasın boza kıvamında olacak)

DESENİ İÇİN

• 1, 5 çay kaşığı kakao
• Ayrıca; 1, 5 tatlı kaşığı kakao ve un

Leopar Desenli Hindistan Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem tadı ile yumuşacık pamuklar gibi ve çok şık mutlaka deneyin yapımı da çok zevkli ve çok kolay deyip alamalara geçiyorum👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

1. İlk önce çelik kek kalıbını margarinle bolca yağlıyoruz ve hafifçe un serpip tezgaha fazlalığını çırpıyoruz.
2. Fırını 180 derece de alt üst ayarda ısıtıyoruz.
3. Çırpma kabında yumurta ve şekeri krema gib olana dek güzelce çırpıyoruz.
4. Sıvıyağ, yoğurt, süt, meyve rendesi, hindistan cevizi, ve vanilyayı sırası ile katarak az az çırpıyoruz.
5. En sona un ve kabartma tozunu eleyerek hamura katıp düşük ayarda kısa süre çırpıyoruz.
6. Hamurdan iki ayrı tasa dörder yemek kaşığı dolusu ayırıyoruz.
7. Tasın birine çay kaşığı kakaoyu,, diğerine tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. İçlerine koyu kıvamda olacak şekilde birer tatlı kaşığı un ekleyip iyice karıştırıyoruz (akışkan kıvamda olmamalı desen vericez) ince uçlu duy takılmış iki ayrı sıkma torbasına karışımları alıyoruz.
8. Kalıbın tabanına ve kenarlarına önce koyu renkteki karışımdan desen çizip iç boşluğunada açık renk kakaolu hamurdan dolduruyoruz.
9. Desen işi bitince kek hamurunu kalıba yaklaşık tutarak yavaşça boşaltıyoruz.
   Üzerlerine tekrar desen verilir. İlk 30 dk fırın hiç açılmadan alttan ikinci rafta 45-50 dk pişirilir. Fırından alınca üzerine ince bir örtü örtülüp soğumaya bırakılır.
   .