Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi için

• Beyaz peynir

Sosu için

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 1 paket toz maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
3. Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde hafif açıp peynir koyup güzelce kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz.
5. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Sosu için.Bütün malzemeleri uygun bir kaseye alıyoruz güzelce karıştırıyoruz. Her bir poğaçanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar koyup heryerini sosla kapatıyoruz.
7. 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.