Levrek Balığı

Levrek Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet Levrek balığı
• 3 diş sarımsak ( balığın içine doğranıp konacak)
• 5 adet defne yaprağı (Olmazsa da olur)

SOSU İÇİN;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1, 5 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon suyu

Levrek Balığı Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenip yıkanmış balığımızın fazla suyunu iyice süzdürüp peçete ile kurutuyoruz.
Bir kasede limon suyu pulbiber kekik tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
BALIKLARIMIZIN ÜZERİNE BIÇAKLA ÇİZİK ATIYORUZ.
Sosumuzdan balıkların her yerine içine ve dışına sürüp Tavada az yağda kapağı kapalı yada tost makinası şeklindeki balık tavamızda ortadan yüksek ateşte 10 dakika bir tarafını 10 dakika da diğer tarafını çevirerek pişiriyoruz.
VİDEOSU İNSTAGRAM SAYFAMDA MEVCUT.