Leyla’nın Bayram Böreği

Leyla’nın Bayram Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı maden suyu

İçi:

• Peynir
• Maydanoz
• 2 yumurta
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Kalan sos ve içine 2 yemek kaşığı tereyağı

Leyla’nın Bayram Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Böreğin sosu için süt sıvı yağı maden suyu bir kaba hazırlayalım.
İlk iki yufkayı tezgaha alalım.
Sostan ikinci yufkanın her yerine gelecek şekilde sürelim.
Üçüncü yufkayıda koyup sos sürelim. Son yufkamızı da alıp yerleştirelim ve sos sürelim. Yufkamızın uç kısmına peynirli maydanozlu içine yumurta kırılmış pul biber atılmış harçtan koyalım. Rulo şeklinde saralım ve 4 parçaya keselim.
Aynı işleme yufkalar bitene kadar devam edelim. Kalan sosa eritilmiş tereyağını ekleyip, biten böreklerin üzerine döküp buzdolabında dinlendirelim. 1 saat kadar bekletelim. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim Afiyetler olsuuuun❤️❤️🙈💕💕💕👌 çıtır çıtır oluyorr