Leziz Fırın Sütlaç

Leziz Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Leziz Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri 1,5 su bardağı su ile sık sık karıştırarak haşlıyoruz.
Pirinçler pişince 3 bardak sütü ilave ediyoruz. Bu arada 1 çay bardağı süt ile yumurtayı çırpıyoruz (akını ayırmıyoruz) ve tenceremize ilave ediyoruz. İyice karıştırarak (yumurtanın tamamına dağılması gerek) süt ile beraber kaynamasını sağlıyoruz. 5 dakika kadar kaynayınca şekeri ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta pirinç unu ve buğday nişastasını, kalan 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı suyla karıştırıyoruz ve sütlaca ilave ediyoruz. 3 dakika kadar kaynayınca ateşin altını kapatıp vanilyayı koyuyoruz.
Isıya dayanaklı kaselere paylaştırıp yarısına kadar su ile doldurduğumuz tepsinize yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 220 derecede üzeri kızarıncaya kadar ( yaklaşık 15 dk – fırınınızın pişirmesine göre değişir) pişiriyoruz. Soğuk olarak dövülmüş fındıkla servis ediyoruz. Afiyetler olsun