Leziz Mi Leziz Hindi Dolması

Leziz Mi Leziz Hindi Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy hindi
• 4 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Leziz Mi Leziz Hindi Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyumuzu ocağa alıyoruz, bir yemek kaşığı tuzu ekleyerek hindi yıkadıktan sonra suyun içine koyuyoruz.Güzelce suda haşlıyoruz.
2. Haşlanan hindiyi çıkartarak sosunu hazırlayarak güzelce üzerine sürüyoruz.
3. Sosumuzu sürdükten sonra bir kenara alıyoruz .
4. Bulguru için sıvı yağımızı tencereye alıyoruz, bulgurumuzu koyarak bir yemek kaşığı salçayı koyarak güzelce kavuruyoruz.
5. Kavrulan bulgurumuzun içine 5 bardak sıcak su ilave ediyoruz .
6. Suyunu çeken bulguru hindinin içine koyarak biraz da etrafına koyarak fırına atıyoruz.
7. 25 dakika pişen hindiyi çıkartarak servis ediyoruz herkese afiyet olsun.