Tavuk Dolması Tarifi Video

Tavuk Dolması Tarifi Video
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
193.923 Takipçi
  • 4-6 Kişilik

Tavuk Dolması Tarifi Video İçin Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk (2 kg)

Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • yarım tatlı kaşığı domates salçası

Pilavı için:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • yarım çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber

Garnitür olarak:

  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • Arpacık soğan

Tavuk Dolması Tarifi Video Nasıl Yapılır?

İç pilavlı tavuk dolması nasıl yapılır?

  1. Öncelikle iç pilavını hazırlamak için pilavlık pirinçler bir kaba alınır.
  2. Üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz eklenerek yarım saat bekletilir, daha sonra bol su ile yıkanarak pişirme aşamasına geçilir.
  3. Pilavı pişirmek için öncelikle pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ alınır. Ben tereyağı ve sıvı yağı karışık kullanıyorum, çünkü hem tereyağının lezzetini seviyorum, hem de sıvı yağın parlaklık verdiğini düşünüyorum.
  4. Yağlar eriyince suyu süzülen pirinçler eklenerek kavrulur.
  5. 2-3 dakika kavrulduktan sonra dolmalık fıstıklar ve kuş üzümleri ilave edilir.
  6. Beraber bir iki defa karıştırılarak kavrulur.
  7. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edilir.
  8. Tuzu ayarlanır. Pişmeye bırakılır.
  9. Pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Bu ölçüdeki pirinç için suyu bilerek az kullanıyoruz, pilavımız biraz diri kalacak.
  10. Son olarak ocaktan alınır ve tarçın ve karabiber eklenerek nazikçe karıştırılır.
  11. Diğer taraftan bütün tavuğumuz yıkanır ve varsa tüyleri ütülenir. Bu tarifte 2 kg ağırlığında organik tavuk kullandım. Eğer bulabilirseniz köy tavuğu daha geç pişer ama daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır, tavsiye ederim.
  12. Tavuğun içi fazla bastırmadan pilavla doldurulur. Çok sıkıştırırsanız pilavınız hamur olabilir.
  13. Tavuğun ayakları ya derisinden geçirilerek sıkıştırılır veya mutfak ipi ile bağlanır, böylece pişerken açılması önlenmiş olur.
  14. Daha sonra tavuk yağlanmış fırın kabına alınarak 185 derece fırında 60 dakika kadar pişirilir.
  15.  Bir kasede sos malzemeleri karıştırılır ve yarı pişmiş olan tavuk fırından alınarak üzerine fırça ile sos sürülür. Bu sos tavuğunuzun nar gibi kızarmasını sağlayacaktır. Eğer baştan sürerseniz gereğinden fazla kızarabilir bu sebeple baştan sos sürmüyoruz.
  16. Fırından aldığımız fırın kabına birkaç parçaya dilimlenmiş patates, havuç ve arpacık soğanlar da eklenir. Böylece tavuğun suyu ile hem sebzelerimiz lezzetlenmiş olacaklar, hem de servis sırasında kullanabileceğimiz nefis garnitürlerimiz de hazır olacak.
  17. Son olarak fırın kabı tekrar fırına sürülür.
  18. Yaklaşık 40 dakika daha pişmeye bırakılır.
  19. Tavuğa göre pişme süresi değişebilir, ancak şüphede kalırsanız, tavuğun piştiğini nasıl anlarım derseniz, bir kürdan batırarak tavuğun pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer kürdan kolayca batıp pembe bir şekilde çıkmıyorsa pişmiş demektir.
  20. Tavuk pişerken diğer taraftan kalan pilava yarım su bardağından az su eklenerek pişirmeye devam edilir.
  21. Tekrar suyunu çektiğinde üzerine bir havlu kağıt kapatılır ve demlenmeye bırakılır.
  22. İç pilavlı tavuk dolması nasıl servis edilir? Ben genişçe bir servis tabağının tabanına demini alan pilavı yayarak tavuk için bir yatak oluşturdum ve fırından çıkan tavuğu pilavın ortasına yerleştirdim. Pişen sebzelerimi de gelişigüzel pilavın üzerine serpiştirdim, tercih sizin, şimdiden afiyet olsun.

Özellikle yılbaşında ve düğün, bayram gibi özel günlerde, aile yemeklerinde çok sorulan iç pilavlı tavuk dolması tarifi nedir? nasıl yapılır? sorularına bu video ile cevap vermeye çalıştık. Çok da lezzetli bir tavuk yemeği oldu, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Aslında çok zahmetli gibi görünen fakat çok kolay ve göz dolduran bir ana yemek olduğu için misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.

Tavuk Dolması Tarifi Video Fotoğraflı Yapılışı

İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?                                                                                                                     İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır? 2

Tavuk Dolması Yanına Ne Gider?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuk Dolması Tarifi Video 12.12.2014 23:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.06.2021 14:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Siyah İncinin Mutfağı ♥

    anam anam firinim battı ve yaglar pat pat patladı mutfak duman altı dumandan gözlerim yandı bu neden oldu Allah aşkına

  • Elif Atlı

    2 kg organik tavuğu haşlamadan pişiriyorum 200 derecede maksimum 2 saatte pişiyor.. bi ara fırın torbasız yapıyordum ama fırını temizlemek yoruyordu şimdi torbada yapıyorum son 10 15 dakikada üzerini açıp bazen sosla bazen sossuz kızartıyorum. Tarifte göremedim ama iç pilava soğanda ekliyorum.. bizde neredeyse ayda 2 sefer yapılan bi yemek ve alışınca aslında çok basit olduğunu anlayacaksınız. Herkesin eline sağlık…

  • sinem kaya

    sosa tuz koyun demeyi unutmışsunuz..tavuğum çok tuzsuzdu😞

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Kıymasından Köfte Yapımı (Video) Tarifi

Tavuk Kıymasından Köfte Yapımı (Video)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nefis Tavuk Büryan (Tavuk Kapama) Tarifi

Nefis Tavuk Büryan (Tavuk Kapama)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çıtır Tavuk But Tarifi

Çıtır Tavuk But

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Haşlama Tarifi

Tavuk Haşlama

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuk Kebap Tarifi

Tavuk Kebap

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Kapama

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuk Kokoreç Tarifi

Tavuk Kokoreç

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bademli Kurabiye (videolu) Tarifi

Bademli Kurabiye (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pratik Ezme Tarifi

Pratik Ezme Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kremalı Muzlu Magnolia Tarifi

Kremalı Muzlu Magnolia

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri

İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 25 farklı seçeneğiyle bu…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Depresyona Ne İyi Gelir? Yiyecekler, Bitki Çayları Tarifi
Depresyona Ne İyi Gelir? Yiyecekler, Bitki Çayları

Doğal Beslenmeyle Depresyon Nasıl Geçer? Son zamanlarda yaptığınız aktivitelerden ve yediğiniz yemeklerden eskisi gibi tat…

Kerevizin 14 Müthiş Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Kerevizin 14 Müthiş Faydası, Neye İyi Gelir?

Kereviz: Düşük Kalorili Bağışıklık Koruyucu! Tadı ve kokusu nedeniyle çoğu kez ön yargılı şekilde yaklaşılan…

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri