Lezizzz Karamelize Soğanlı Yumurta

Lezizzz Karamelize Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 adet kuru soğan (Büyük boy)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 buçuk su bardağı su
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Lezizzz Karamelize Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı ince ince doğrayalım ve zeytinyağı koyduğumuz tavaya soğanlarımızı ilave edelim ve iyice karamelize oluncaya kadar kavuralım.
2. Üzerine salçayı ilave edelim.
3. Daha sonra suyumuzu ilave edip baharatları da ekledikten sonra kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
4. Daha sonra yumurtalarımızı tek tek üzerine kırıp ocağın altını iyice kısa alıyoruz ve tavanın kapağını kapatıp yumurtaları pişmeye bırakalım (Yumurtaların sarışını dağıtmadım, kırdığım gibi kapağı kapattım)
5. Yumurtaları istediğiniz katılıkta pişirebilirsiniz.
6. Şipşak bir tarif, bütün malzemeleri eksiksiz kullanmalısınız.