Lezzet Bombası Şakşuka

Lezzet Bombası Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 patlıcan (Büyüklüğüne göre)
• 3 patates
• 2 diş sarmısak
• 1 soğan
• 2 domates (Büyükse 1 adet koyabilirsiniz)
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dileğinize göre biraz zeytinyağı (Lezzet versin diye yarım çay b. koyabilirsiniz)

Lezzet Bombası Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayıp soyuyoruz ve küp küp doğrayıp kızarmaya bırakıyoruz.
2. Patatesler kızarırken patlıcanları pijama soyup küp küp doğruyoruz ve tuzlu su koyduğumuz bir kapta bekletiyoruz.
3. Soğanı ve sarmısakları rendeliyoruz.
4. Domatesi kabuklarını soyup ister doğrayabilir isterseniz rendeleyebilirsiniz.
5. Ben rendeliyorum erisin iyice diye.
6. Tenceremize yağı, soğanı, sarmısağı ve domatesi koyuyoruz.
7. Patatesler ve patlıcanlar kızardığında üzerine onları da koyup ocağı açıyoruz.
8. Biraz su gezdiriyoruz üzerine kaynadığında tuzunu ekliyoruz gerekliyse su ekliyoruz.
9. Patlıcan ve patatesleri kızarttığımız için zaten pişmiş oluyorlar. Bu nedenle domatesler eriyip soğanlar piştiğinde yemeğimiz hazırdır, afiyet olsun :)