Lezzet Garantili Ev Yapımı Soslu Tavuk Döner

Lezzet Garantili Ev Yapımı Soslu Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Varsa yarım çay kaşığı köri (olmasada olur)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı – karabiber

Lavaşı için:

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 buçuk say kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• Alabildiğince un

Sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su ve kekik

Lezzet Garantili Ev Yapımı Soslu Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. İçerisine uzun uzun doğradığımız tavuk göğüsleri alıp iyice harmanlıyoruz.
3. Hazırlanan tavukları streç filme sarıp buzlukta en az 2 saat bekletiyoruz.
4. Buzluktan çıkarıp ince ince kesiyoruz tavaya çok az sıvı yağ alıp tavukları içine alıyoruz .
5. Harlı ateşte tavukları hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Lavaş için mayayı, şekeri ve suyu yoğurma kabına alıp 5 dakika mayanladırıyoruz.
7. Sonra üzerine un ve tuzu da ilave edip yoğuruyoruz. Yoğrulan hamuru yaklaşık yarım saat beklemesi yeterli.
8. Sonrasında ince ince açıp gözleme tavasında önlü arkalı pişiyoruz. Lavaşlara süreceğimiz sos için salça ,tereyağı, kekik ve suyu tavaya alalım.
9. Bir kaç kez karıştıra karıştıra biraz özleşmesini sağlayalım ve altını kapatalım.
10. Pişirdiğimiz lavaşlara bir kaşık yardımıyla sürelim. Sonra sırasıyla döner, patates, marul, soğan, mayonez ve hazırladığımız sostan biraz üzerine gezdirelim soslu tavuk dönerimiz hazır.

Deneyenlere afiyet olsun🤗