Lezzet Garantili Poğaça

Lezzet Garantili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pakete yakın margarin
• 2 yumurta ( birinin sarısı koyulmayacak)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• Bir tutam tuz
• 5 bardak un ( herkesin bardak ölçüsü farklıdır)
• Peynir

Lezzet Garantili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kasede süt, şeker ve mayayı kaşık yardımıyla eritip beklemeye alıyoruz. Fırını 180 derece alt-üst turbo ayarına getiriyoruz. Genişçe bir kaba sıvı yağ. 2 ak 1 sarı yumurta, ve sütlü karışımı alıp birazda tuz katıp eritiyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğuruyoruz. Dediğim gibi herkesin bardak ölçüsü farklıdır. Direk 5 bardak unu dökmeyin azar azar alın elinizin altında çok cıvık olmayan ve çok sert olmayan bi hamur olacak. Sonra şekillendirin peynir koyun içine. üzerine ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün susam serpin fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Not; pastanede yediğiniz o nefis poğaçanın birebir aynısı. Hatta daha lezzetlisi diyebilirim. Pofuduk oluyor zaten. Deneyenlerden resim bekliyorum :)