Lezzet İddialı Kuru Domates Mezesi

Lezzet İddialı Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase dolusu kurutulmuş domates kurusu
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 avuç kıyılmış ceviz
• 1 kaç dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşık dolusu zeytin yağı
• Üzerine;
• 1 yemek kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşık pul biber
• 1 çay kaşık tuz
• 1 çay kaşık ucu karabiber
• 1 çay kaşık ucu kekik

Lezzet İddialı Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Basit fakat harika bi lezzet için önce kuruttuğumuz domatesleri 10 dakika kadar yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzelim.
2. Sonra tavada zeytin yağı ile kısık ateşte 4- 5 dakika kadar soteleyip servis tabağına koyup kıyılmış ceviz serpelim.
3. 1 diş ezilmiş sarımsak ,tuz ile yoğurt karıştırıp domatesin üzerine döküp yakılan teremyağına pul biber ile bi cız ettirip yoğurdun üzerine döküp karabiber kekik maydanoz serpip hazır edelim hem çok kolay hemde çok lezzetli yapan herkese afiyet olsun.