Lezzeti Enfes Kirazlı Turta

Lezzeti Enfes Kirazlı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 kahve fincanı buğday nişastası
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1-2 damla limon suyu
• 4 su bardağına yakın un
• Yarım kahve fincanı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Süslemek için;

• Pudra şekeri

İç malzemesi için;

• 1 kase kiraz (Çekirdekleri ayıklanmış )
• Yarım yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım kahve fincanı su
• 1 çay bardağı şeker

Lezzeti Enfes Kirazlı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsüyle kalbimi fetheden kirazlı turtamı yapamaya başlasakmı 🙌🏽😍

1. İlk olarak kirazlarımın çekirdeklerini bir bıçak yardımıyla güzelce ayırdım.
2. Tencereme koydum. Bir Kahve fincanı suyumu da ilave ettim.
3. Bir çay bardağı şekerimi de ekleyip ocağıma koydum.
4. Kirazlar yumuşamaya ve yavaştan kaynamaya başlayınca buğday nişastamı da ekledim. ( benim kirazlarım biraz koyu renkteydi siz daha kırmızı tercih ederseniz marmelatın görüntüsü dahada iştah acıcı olucaktır 😋
5. Ben dolabımda olanı kullandım 🙈 ) nişastayı da ekledikten sonra blendırdan geçiriyoruz ve 10 dk daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. (Ocağın altını çookk açmayın dibi tutmasın 🤫🤓)
6. Veeee gelelimm mis gibi kokann turtanın hamurunu yapmaya. 😍 Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıyoruz ve bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
7. Sonra unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve elimizle yoğurmaya başlıyoruz yumuşacık ele yapışmaya bir kıvam oluyor.
8. Daha sonra hamurumuzu ikiye bölüyoruz.
9. Bir tanesi elma büyüklüğünde olsa yeterli üzerine kafes yapmak için👍🏼
10. Büyük olan parçamızı merdaneyle açıyoruz kalıbımızdan hafifçe büyük şekilde sonra kalıbın içine koyuyoruz.
11. Çatalla delikler alıyoruz hamurun üzerinde ve soğuyan kiraz marmelatımızı üzerine güzelce sürüyoruz 🍒😍
12. Elma boyutunda olan hamuruda açıyoruz ve 5 mm gibi ( göz zevkinize kalmış ) bir ebatta kesiyoruzz (şekilli hamur kesici ruletlerden kullandım daha hoş duruyor ve kolay oluyor. )
13. Sonraaaa kenarlarını kafes çizlerinin üzerine kapatıp ek yerlerini göstermemiş oluyoruz ve hoş bir görüntü elde etmiş oluyoruz.
14. Önceden ısıtılmış 180° lik fırının kollarına bırakıyoruz 😍 20-25 dk gibi bir sürede işlem tamamdır fırından alabilir üzerine pudra şekeri ekeleyip ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Şimdiden keyifli, bol lezzetli servisler afiyet şifa olsunn🌹❤❤❤😌