Lezzeti Garanti Pırasalı Mücver

Lezzeti Garanti Pırasalı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pırasa
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Damak tadınıza göre tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. İlk olarak pırasamızı ince ince doğrayıp temizlenmesi için soğuk sirkeli suda 15 dk bekletip ardından iyice yıkıyoruz.
2. Patates ve havucumuzu soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş patates ve havucun suyunu sıkarak pırasalarımızın üzerine ilave ediyoruz.
3. Üzerine 2 yumurta kırıyoruz. 1 diş sarımsak rendeliyoruz.
4. Un, tuz ve karabiberini lave ederek harcımızı karıştırıyoruz.
5. 1 çay bardağı sıvı yağı tavaya döküp yağı ısıtıyoruz. harcımızdan birer yemek kaşığı alarak hafif yaydırarak kızartıyoruz.
6. Tabanına kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.AFİYET OLSUN