Lezzeti Olay Karamelli Muhallebili Kup Videolu

Lezzeti Olay Karamelli Muhallebili Kup Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi

• 1 litre süt
• 3 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 paket krema
• 2-2.5 yemek kaşığı labne

Karamel

• 1.5 su bardağı şeker (1de yeterli geliyor)
• 1.5 paket krema ( 1 e 1yaparsınız eğer şekeri yarım bardak eksik koyacaksanız)

Arası

• Kedidili

Islatmak için

• Süt

Üzeri

• File badem- fıstık

Lezzeti Olay Karamelli Muhallebili Kup Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Zahmete değecek bir tarif 💗.

1. Bir tencerenin içerisine sütü, yumurta sarılarını, unu, nişastayı ve şekeri ekleyip ocağa alıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. Ilk sıcağı geçtikten sonra üzerini buzdolabı poşeti ya da streç ile kapatıp iyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Karamel için tavaya 1. 5 su bardağı şeker koyuyoruz ve kaşık kullanmadan, sallaya sallaya şekeri eritiyoruz.
4. Şeker eridikten sonra içerisine 1. 5 paket krema döküyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Karamel kıvamını yakalayınca soğuması için kenara alıyoruz.
5. Soğuduktan sonra mikserle 6-7 dk karameli çırpıyoruz.
6. İyice soğuyan muhallebimizin üzerine 1. 5 paket krema ve 2 yemek kaşığı labneyi ekleyip mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
7. Sıkma torbası olanlar karameli ve kremayı ayrı ayrı sıkma torbasına koysunlar.
8. Sıkma torbası olmayanlar: bir kavanozun içine buzdolabı poşetinin bir ucunu yerleştirip karameli ve kremayı içine döksünler ve kullanacakları vakit ucunu azıcık kesip kullansınlar. (ben bu ikinci dediğimi yaptım, videoda nasıl yaptığım var).
9. 1paket kedi dilini süte batırıp, kupların dibine koyuyoruz.
10. Üzerine kremayı ekliyoruz.
11. Bir kat daha kedi dilini ıslatıp koyuyoruz ve tekrar muhallebi döküyoruz.
12. En son hazırladığımız karameli üzerine döküp, süslüyoruz. Afiyet olsun💗