Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya

Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı

• 300 gram kıyma
• 1tane soğan
• 6-7 tane mantar
• 2 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sosu

• 2 yemek kaşığı margarin
• 2yemek kaşığı tepeleme un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Yeşil soğan dalları
• Maydanoz
• Dereotu
• Kuru soğan
• Domates

Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ kıymayı ve soğanı bir tavaya alalım kavurmaya başlayalım. Rengi dönünce daha sonra diğer malzemeleri ile edelim.
2. 3-4 daha kaçırdıktan sonra sonra üzerine baharat ve salçaları koyup kavuralım suyunu ilave edip kaynatıp kenara alalım.
3. Krep için.Yumurta ve şekeri karıştıralım üzerine diğer malzemeleri ilave edip karıştırıp gayet sıvı bir karışım elde edelim.
4. Yapılmayan bir tavaya 1 kepçe krep hamurdan koyup tavanın her yerine dağıtalım arkalı önlü pişirelim.
5. Kare borcama ilk olarak kenarlarındaki taşacak şekilde krepleri yerleştirelim.
6. Bir kaç tane ortasına da koyalım.
7. Beşamel sostan sürelim kıymalı harç kaşar koyalım.
8. İkinci kat içinde aynı işlemi uygulamalım üzerini kalan kreplerle kapatalım.
9. Yanlardan kalanları da üzerine koyalım.
10. Kalan beşamel sosu döküp sürelim.
11. Üzerine kaşar döküp 200 derecede pişirelim kaşar eriyince fırından alıp sebzeleri yerleştirelim ve kızarana kadar pişirelim