Lezzetine Doyum Olmayan Patates Sandalında Kaşarlı Ispanak

Lezzetine Doyum Olmayan Patates Sandalında Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane orta boy patates
• Sıvı yağ (kızartmak için)

İç harcı için;

• 3 bağ ıspanak
• 200 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Çeri domates (isteğe bağlı)

Lezzetine Doyum Olmayan Patates Sandalında Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye keselim ve içlerini patates oyucuyla yada kaşıkla oyalım.
2. Hepsini bol kızgın yağda her iki tarafını da çevirerek kızartıp fırın kabına dizelim.
3. Ispanağı yıkayıp suyu süzüldükten sonra ince ince kıyalım.
4. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurup kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim.
5. Daha sonra salçasını baharatlarını ve tuzunu döküp bir kaç dakika pişirdikten sonra ıspanağı koyalım ve yumuşayıncaya kadar kontrollü olarak pişirelim.
6. Hazır olan ıspanaklı harcı patateslerin içine kaşıkla dolduralım.
7. Son olarak kaşar peynirini serpiştirip 180 derecede sadece peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Not herkesin kullandığı malzemeler farklı olduğu için değişiklik olabilir.