Lezzetli Et Ve Tavuk Kızartması

Lezzetli Et Ve Tavuk Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket pirzola
• 250 gram biftek
• Pulbiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Tereyağ

Terbiyesi için;

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım soğanın suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 1 çay bardağı  kekik
• 1 diş sarımsak

Lezzetli Et Ve Tavuk Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etler terbiye edilir ,tüm malzemeler ilave edip 3- 4 saat dinlendirilir ,tavuklar da salça ,kekik ,pulbiber,karabiber ,tuz ilave edilip karıştırılır, tereyağ tavaya alınıp ilk etler mühürlenir yüksek ateşte daha sonra altı kısılıp yavaş yavaş pişirilir ,daha sonra tavukta kısık ateşte pişirilir, afiyet olsun.