Lezzetli Fit Pasta

Lezzetli Fit Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet kabuğu soyulmuş hurma
• 1 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı yarım yağlı süt
• 4 yemek kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Pasta malzemelerini kekin yarısı için kullandım

Arası için;

• 1 su bardağı yarım yağlı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

Çikolata sosu (Ev yapımı çikolata sosu);

• 6 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı yoksa tereyağı (Eritilmiş halde)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 fincan yarım yağlı süt

Lezzetli Fit Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikli olarak kekimizi yapalım;

1. Hurmalar sıcak suda biraz bekletelim. Muz, hurma, yumurta sarısı, süt, fıstık ezmesini robottan geçirelim.
2. Yumurta beyazını ayrı bir kapta kar kıvamı alana kadar çırpalım.
3. Daha sonra tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili küçük fırın tepsisine aktarıp 180 derece önceden ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
5. Piştikten sonra ip yardımıyla ikiye ayıralım. (Ben kekin yarısını kullandım)
6. Muhallebi malzemelerini karıştırıp kısık ateşte pişirelim.
7. Kıvamı alınca soğumaya bırakalım. Biraz soğuduktan sonra kekin arasına dökelim ve kekin diğer parçasıyla üstünü kapatalım.
8. Ev yapımı çikolata sosu için bütün malzemeleri bir kapta kısık ateşte karıştıralım.
9. Kıvam aldıktan sonra kekimizin üstüne dökelim ve soğumaya bırakalım.
10. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirisiniz ben Antep fıstığını tercih ettim. Harika oldu, çok beğenildi. Afiyet olsun :)