Lezzetli İrmik Topları

Lezzetli İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg. süt
• 1, 5 su bardağı irmik (Birşah Marka İrmik Kullandım)
• 1, 5 su bardağı tozşeker
• 1 limon veya portakal kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti (Kutuda ikili olarak satılan poşetin bir tanesi)
• 3 tepeli yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi, kakao

Lezzetli İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Lokum tadında harika ve pratik bir lezzet diyerek başlıyorum :
2. İrmik ve tozşekeri pişireceğimiz tencereye alarak karıştırıp, sütü de üzerine dökerek, karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynayıp koyulaşınca tereyağını ekleyip arada karıştırarak soğumasını bekliyoruz.
4. Birazcık soğuyunca (tam da soğumadan) muhallebiye portakal kabuğu rendesi ve krem şantiyi ekleyip iyice karıştırıyoruz, (muhallebiyi ikiye bölüp yarısına, 3 tepeli yemekkaşığı kakao ekledim)
5. Hindistan cevizi ve kakaoyu ayrı ayrı kaplara alarak, muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlatıp, bir kısmını hindistan cevizine bir kısmını da kakaoya bulayarak servisliyoruz. Sadece bu kadar. Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.