Lezzetli Kır Pidesi Tam Not Alan Tarif

Lezzetli Kır Pidesi Tam Not Alan Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yaş maya veya instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 2-3 yumurta sarısı

İç malzemeleri

• Haşlanmış 3 veya 4 adet patates
• 1 kuru soğan
• 1 talı kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber
• Bunlar doğranıp kavrulacak

Pırasalı iç harç için

• 1 adet pırasa
• 200 gr beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• İncecik doğranıp yıkanıp suyu süzülüp
• Peynir ve salça ilave edilip karıştırılır

Peynirli iç harç

• 400 gr beyaz peynir
• Maydanoz
• Ezilip maydanoz ince doğranıp karştırılır

Sucuklu iç harç

• 1 kangal sucuk
• 200 gr lor peynir
• Ufak doğranıp karıştırılır

Lezzetli Kır Pidesi Tam Not Alan Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurulup 1 saat mayalandırılır.
2. İç malzemeler hazırlanır patatesli harç soğuk olacak.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp üstü örtülür 20 dakika mayalandırılacak.
4. Uzunlamasına açılıp iç malzeme ilave edilir.
5. Fırın tepsisine 4 er adet sığmak suretiyle üzerine yumurta sarısı sürülüp ısınan fırına 200 derece alt üst ayarda üzerleri kızarıncaya dek pişirilir. Afiyet bal şeker olsun ♥️