Lezzetli Peynirli Börek

Lezzetli Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 2 tane yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

İçi için;

• 1 kalıp peynir
• Yarim demet maydanoz

Lezzetli Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tepsinin en altına bütün bir yufka serelim. İki yufkayı parçalayarak tepsiye döşeyelim. Peynirli harcımızı her yerine gelecek şekilde dağıtalım. Diğer iki yufkayı da parçalayıp tepsiye döşeyelim. En üste bütün bir yufka serip tepsinin kenarından tasan kısımları toplayalım ve böreği dilimleyelim. Bir kapta yumurtayı iyice çırpalım. Süt sıvı yağ ve maden suyunu karıştırıp kaşıkla tepsinin her yerine dökelim. En az 5 saat buzdolabında bekletin. Ben gece yapıp buz dolabına koyuyorum sabah pişiriyorum. Çok güzel oluyor. Piştikten bir saat sonra servis ederseniz ıslaklığını emmiş oluyor. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun