Lezziz Fındıklı Rulo Dilimler

Lezziz Fındıklı Rulo Dilimler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• Yarım paket yaş maya(21 gr)
• 125 ml ılık süt
• 50 gram şeker
• 1 yumurta
• 1 parmak ucu ile tuz
• 400 gr un
• 70 gr yumuşak tereyağı ( oda ısısı)

İçi için

• 150 gr dövülmüş fındık
• 50 gr şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
• (eğer seven varsa 50gr kuru üzüm de katabilir)

Üzeri için;

• 60 gr pudra şekeri
• 3, 4 tatlı kaşığı limonun suyu
• Arzuya göre bıçak ucu ile tarçın

Lezziz Fındıklı Rulo Dilimler Tarifi'nin Yapılışı

Maya süt ve bir tatlı kaşığı şekeri bir kapta karıştırıp on beş dakika mayalanmaya bırakılır.
Diğer şeker, yumurta, tereyağı, tuz bir kapta karıştırılır ve üzerine mayalı süt ve unu yavaş yavaş ilave ederek bir hamur elde edilir (ölçüler tamdır)
45 dakika sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
Bu arada iç malzemeleri bir kapta karıştırılır.
Mayalanan hamur 40 ×40 cm büyüklüğünde açılır ve üzerine iç malzeme si sürülerek rulo haline getirilir.
Sonra keskin bir bıçakla 2 cm eninde dilimler kesilip yağlı kağıt döşenmiş tepsiye dizilir ve on beş dakika dinlenmeye bırakılır.
200 derecede önce den ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Soğuduk tan sonra üzerine pudra şekerli sıvı süzülerek soğumaya bırakılır(kendi kendine donmaya bırakılır).

Afiyet olsun